Пирог с абрикосами

Моем и делим пополам абрикосы.

Смешиваем масло с сахаром и с щепоткой соли (масло можно слегка растопить в микроволновке)

Затем добавляем яйца, натираем лимон на мелкой терке,выжимаем сок с лимона.

Смешиваем остальные ингредиенты (сок лимонный, муку, разрыхлитель, цедру и ваниль).

Смазываем форму маслом.

Перекладываем массу в противень или в форму, а сверху складываем абрикос, нарезанной частью вверх.

Ставим в разогретую духовку на 180гр на 40-50 мин.

Кожуру с абрикос можете не снимать, я снимала, так получается нежнее.