Хек в томате
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория Дементьева
"Хек в томате с овощами и оливками"
Ингредиенты
- небольших тушек хека (очищенных от головы, плавников и внутренностей) 6-8
- крупная морковь 1
- крупная луковица 1
- консервированных томатов 5-6
- зеленых консервированных оливок 100 гр
- ломтика лимона 3
- растительное масло
- соль
- белый молотый перец
- специи для рыбы - по вкусу
- Подготовленную рыбу (можно взять филе минтая
- трески)
Шаги приготовления
73
человека планируют готовить
1
Посолить, добавить специи для рыбы (по желанию), белый молотый перец и оставить на 10 минут.
2
Лук нарезать полукольцами, морковь тонкими кружками или
3
Соломкой.
4
С консервированных томатов снять кожицу, разрезать на 4
5
Части.
6
С оливок слить сок, оставив 1 ст.л. сока для тушеных овощей.
7
Ломтики лимона разрезать пополам.
8
Обжарить лук с морковью на растительном масле до полуготовности, добавить томаты и тушить овощи ещё 2-3 минуты.
9
В конце добавить оливки и 1 ст.л. сока.
10
Посолить по вкусу.
11
Перемешать.
12
Форму для запекания с бортиками смазать растительным маслом.
13
Выложить рыбу, чередуя с ломтиками лимона, сверху выложить тушеные овощи с оливками.
14
Отправить рыбу с овощами в духовку ~ на 30-35 минут при температуре 200 градусов.
15
Если используете филе рыбы, то время запекания сократите минут на 10.
16
Готовое блюдо украсить зеленью.
17
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851694
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!