
Язык говяжий под яблочным соусом
Рецепт с фото пошаговый
Ингредиенты
- шт. язык говяжий 2
- шт. лук репчатый 1
- шт. петрушка (корень) 1
- шт. морковь 2
- для соуса
- шт. яблоки 2
- вино столовое красное 3 ч. л.
- шт. лимон (цедра) 1/2
- сахар
- соль - по вкусу
Шаги приготовления
33
человека планируют готовить
1
Язык отварить, обработать и нарезать лапшой.
2
Приготовить соус: яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать ломтиками, припустить с водой до мягкости и протереть сквозь сито.
3
Массу заправить вином, солью, сахаром, тертой цедрой, перемешать и немного проварить.
4
Перед подачей к столу ломти языка залить соусом и прогреть.



4.82116
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями