Лосось с картофельной корочкой
Рецепт с фото пошаговый
Ингредиенты
филе лосося 500 г
яйцо 1
хлопьев картофельного пюре «Магги» 1/2 стакан
растительного масла 3 ст. л.
молотой паприки 1 ч. л.
крахмала 1 ч. л.
перечно-лимонной смеси 1 ч. л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Промыть филе рыбы, обсушить, снять кожу, удалить кости, нарезать на 4 кусочка.
2
Соединить картофельное пюре с крахмалом, лимонно-перечной смесью, молотой паприкой и перемешать.
3
В отдельную посуду разбить яйцо, немного взбить его венчиком, подсолив.
4
Каждый кусочек рыбы обмакивать в яйцо так, чтобы им покрывались только бока и верх, затем сухой стороной класть рыбу в картофельную смесь и придавливать рукой.
5
Выкладывать рыбу на раскаленную сковороду с маслом вниз картофельной стороной, жарить 3 мин, затем переворачивать, жарить еще 3 мин.
6
Перед подачей лосось с картофельной корочкой украшается зеленью.
5501
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!