Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лосось с картофельной корочкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- Филе лосося 500 г
- Яйцо 1
- Хлопьев картофельного пюре «магги» 1/2 стак.
- Растительного масла 3 ст. л.
- Молотой паприки 1 ч. л.
- Крахмала 1 ч. л.
- Перечно-лимонной смеси 1 ч. л.
Шаги приготовления
282
человека планируют готовить
1
Промыть филе рыбы, обсушить, снять кожу, удалить кости, нарезать на 4 кусочка.
2
Соединить картофельное пюре с крахмалом, лимонно-перечной смесью, молотой паприкой и перемешать.
3
В отдельную посуду разбить яйцо, немного взбить его венчиком, подсолив.
4
Каждый кусочек рыбы обмакивать в яйцо так, чтобы им покрывались только бока и верх, затем сухой стороной класть рыбу в картофельную смесь и придавливать рукой.
5
Выкладывать рыбу на раскаленную сковороду с маслом вниз картофельной стороной, жарить 3 мин, затем переворачивать, жарить еще 3 мин.
6
Перед подачей лосось с картофельной корочкой украшается зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5501
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
