Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Куриная печень с фруктами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
500 г куриной печени
10 г сыра пармезан
1 головка репчатого лука
1 хурма
1 зубчик...
Ингредиенты
- куриной печени 500 г
- сыра пармезан 10 г
- головка репчатого лука 1
- хурма 1
- чеснока 1 зубчик
- яблока 1/2
- нектарина 1/2
- апельсина (сок) 1/2
- коньяка 1 ст.л.
- сахара 1 ст.л.
- растительное масло
- перец
- соль
Шаги приготовления
411
человек планируют готовить
1
Промыть и обсушить печень, поперчить и посолить, выложить на сковороду с разогретым маслом, обжарить до готовности, влить коньяк, поджечь, 2 мин фламбировать.
2
На другой сковороде обжарить до подрумянивания лук с чесноком, добавить сахар, перемешать, кубиками нарезать нектарин, добавить к луку, положить нарезанное так же яблоко, хурму, влить апельсиновый сок, пару мин потушить.
3
Обмазать маслом формочки, уложить в них печень, сверху слоем выложить тушеные фрукты и посыпать сыром, запечь в разогретой до 200 градусов духовке до подрумянивания сыра.
4
Подается куриная печень с фруктами в формочках, или как более интересный вариант – в апельсиновых корзиночках.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91291
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
1
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
