Земляничное варенье с кислинкой

Name: Земляничное варенье с кислинкой
Ingredients: • земляника –; • сахар –; • земляничный сок –; • лимонная кислота –

Рецепт с фото пошаговый

Автор Karamelyka

Самое вкусное земляничное варенье – это земляничное варенье с кислинкой. Оно лучше...

Ингредиенты

• земляника – 1 кг
• сахар – 1,2 кг
• земляничный сок – 1 л
• лимонная кислота – 2 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Земляничное варенье с кислинкой готовится следующим образом:

Сварите сироп из земляничного сока и сахара.

Когда сироп как следует прокипит, выложите в него ягоды, доведите до кипения и отставьте на 3-4 часа, чтобы ягоды впитали сок.

Вновь поставьте варенье на плиту, доведите до кипения и варите в течение 20-25 минут, время от времени встряхивая содержимое таза круговыми движениями, чтобы сироп равномерно покрывал все ягоды.

Отставьте варенье на сутки, а затем сварите землянику до готовности, пока ягоды не станут прозрачными.

Добавьте лимонную кислоту, осторожно перемешайте и разлейте по банкам.

Ягоды в готовом варенье должны опуститься на дно.

Приятного аппетита!

...