Армлов

Name: Армлов
Ingredients: Продукты; говядина (покромка, лопаточная; грудная часть) — 400 гкартофель — 2 шт.лук репчатый — 1 шт.маргарин — 10 гяйцо — 1 шт.масло топленое — 10 гсухари толченые — 1 ст. ложкасметана — ½ стаканазелень петрушки — 1 пучокперец черный молотый — 1 щепоткасоль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Gevorg ev Marine ?C???m???? я?

Ингредиенты

Продукты

говядина (покромка, лопаточная

грудная часть) — 400 гкартофель — 2 шт.лук репчатый — 1 шт.маргарин — 10 гяйцо — 1 шт.масло топленое — 10 гсухари толченые — 1 ст. ложкасметана — ½ стаканазелень петрушки — 1 пучокперец черный молотый — 1 щепоткасоль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо промыть, срезать сухожилия и пленки, сварить крупным куском, затем пропустить через мясорубку.

Картофель сварить, обсушить и протереть.

Затем добавить измельченное мясо, мелко нарезанный и спассерованный на маргарине лук, яйцо, мелко нарезанную зелень, соль, перец и тщательно перемешать.

Подготовленную массу положить в смазанную маслом (2 г от нормы) и посыпанную сухарями форму, разровнять, смазать яйцом, сбрызнуть растопленным маслом и запечь при температуре 220–250 °С.

При подаче нарезать армлов по одному куску на порцию и полить сметаной.

...