Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Оригинальный торт "битое стекло"
Рецепт с фото пошаговый
Автор miglior fashion
Ингредиенты
- пакетика желе разных цветов 4
- сметаны 750 грамм
- сахара 100 грамм
- желатина 20 грамм
- воды 140 грамм
- ванильной пудры 20 грамм
Шаги приготовления
49
человек планируют готовить
1
Рецепт приготовления торта «Битое стекло».
2
Во второй день приступим к формированию торта.
3
Сначала подберем форму.
4
Я взяла силиконовую, но к сожалению тортик не выскользнул из нее как я полагала, приобретая красивый рисунок.
5
Поэтому для первого раза можно взять тару интересной формы, застелить ее пищевой пленкой.
6
Взобьем сметану с сахаром и ванильной пудрой.
7
Я нагреваю желатин в течение нескольких секунд в микроволновке, пока он не станет жидким.
8
Тоненькой струйкой будем добавлять желатин в сметану, не прекращая взбивания.
9
Бисквит нарежем кубиками размером примерно 2 х 2 см.
10
Отложим небольшую часть кубиков, из них мы потом сделаем нижний корж.
11
Теперь выложим тортик в форму.
12
Сборка торта осуществляется примерно также, как в торте «Панчо».
13
На дно формы выложим некоторое количество желе, которое будем черпать ложкой.
14
Можно попробовать вынуть желе из форм и нарезать кубиками.
15
Но я предпочла более простой вариант.
16
Польем желе небольшим количеством сметанного крема.
17
Кусочки бисквита будем окунать в сметану и складывать сверху на желе.
18
Таким образом выложить весь торт, чередуя кусочки желе, бисквит и крем.
19
Каждый слой будем слегка придавливать ложкой, чтобы масса лежала поплотнее.
20
Отложенные кубики бисквита разрежем на 2-3 части и сформируем из них нижний корж.
21
Слегка придавим массу руками.
22
Затянем торт пищевой пленкой и уберем в холодильник.
23
После того как торт застынет, аккуратно перевернем его на блюдо и снимем форму.
24
Уберем пищевую пленку.
25
Если у Вас осталось желе, то можно украсить им торт сверху.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861648
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
