Печенье на сковороде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Ульянова
Ингредиенты
- масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.
- ст. мука пшеничная 1.5
- разрыхлитель 1 ч. л.
- сахар 80 г
- сметана 3 ст. л.
- шт. яйца куриные 1
Шаги приготовления
209
человек планируют готовить
1
Из данного количества ингредиентов у меня получилось 20 печенек.
2
Шаг 1
3
Для приготовления печенья нам понадобится мука, сахар, желток одного яйца, сметана, подсолнечное масло, разрыхлитель.
4
Шаг 2
5
Отделяем белок от желтка, нам нужен только желток.
6
Взбиваем желток с сахаром и сметаной.
7
Шаг 3
8
Вливаем подсолнечное масло, продолжая взбивать.
9
Шаг 4
10
Просеиваем муку с разрыхлителем, замешиваем вручную тесто.
11
В конце замешивания оно должно отлипать от рук.
12
Шаг 5
13
Скатываем из теста «колбаску» диаметром 3-4 см, нарезаем на кусочки толщиной 1 см, кусочки скатываем в шарики и приплющиваем в лепёшки.
14
Шаг 6
15
Мне захотелось покреативить и проверить, останется ли рисунок при выпечке.
16
Рисунок я нанесла с помощью молоточка для отбивания мяса, слегка нажав для получения отпечатка.
17
Шаг 7
18
Сковороду ставим на самый маленький огонь и нагреваем.
19
Выкладываем печеньки на сухую сковороду и запекаем по 3-4 минуты с каждой стороны до зарумянивания.
20
Края в горячем состоянии будут мягкие, это нормально.
21
Шаг 8
22
Снимаем печенье со сковороды и даём остыть, после чего его можно подавать с любыми напитками.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851721
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
