Котлетки в шубке

Натереть картофель на крупной терке

Ппиготовить фарш добавить лук, специи, яйцо.

Порезать сыр брусочками(у меня был плавленный).

Лепить котлетки,в серединку вложить сыр, снаружи облепить тертой картошкой.Слегка обжарить на расколенной сковороде с двух сторон.

Выложить в форму для выпекания.Посыпать тертым сыром.В духовку.На среднем огне, чтобы котлетки пропеклись и покрылись красивой сырной корочкой.

Подавать горячими с салатиком или солениями)Очень вкусно, сочно и сытно) Приятного аппетита!