1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Курочка, запеченная целиком с яблоками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья Браилко
Всем привет! Хочу поделиться рецептом приготовления курицы целиком. Он, как у меня...
Ингредиенты
- Курица - 1 шт.
- Яблоки - 3-4 шт.
- Луковица - 1 шт.
- Специи - по вкусу
- Чеснок - 4 зубч.
- Растительное масло - 2 ст. л.
Шаги приготовления
50
человек планируют готовить
1
Яблоки нарезала произвольно не слишком крупно, чтобы побольше получилось использовать для фаршировки. Лук нарезала некрупно.
2
Поперчила и посолила яблоки с луком.
3
Специи взяла следующие: паприка молотая, острый молотый перец, итальянские травы, чеснок пропустила через пресс, а также взяла немного молотого имбиря.
4
Добавила к специям соль и растительное масло, перемешала смесь и обмазала ею курочку изнутри и снаружи. Курочку по всей поверхности тушки наколола острым ножом.
5
Нафаршировала яблоками с луком. Ножки завязала фольгой.
6
Также фольгой завязала крылышки. Фольгу, которой застелила противень, не смазывала маслом. Вокруг выложила остальные яблоки с луком, которые внутрь курочки не влезли.
7
Накрыла курицу фольгой.
8
Запекала сначала около 40 минут в нагретой до 200 градусов духовке, затем фольгу убрала и дала курице зарумяниться в течение еще 20 минут.
Курица получилась с зажаристой хрустящей корочкой, очень сочная, нежная.
Яблоки с луком внутри остались слегка хрустящими, а снаружи, напитавшись соком курицы, невероятно вкусными.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881449
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
