Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Белая рыба в соево-сметанном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anastasia_Asti
Как бы может странно ни звучало сочетание сметаны и соевого соуса для вас, но это очень...
Ингредиенты
- Филе белой рыбы (у меня минтай) - грамм 500
- Лук репчатый - 1 луковица
- Чеснок - 3 зубчика
- Сметана - 3 ст л
- Соевый соус классический - 3 ст л
- Молоко (или вода) - 1-2 ст л
- Специи без соли
- Растительное масло
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Разогреваем сковородку с небольшим количеством растительного масла. Нарезаем рыбное филе кусочками. Добавляем рыбу в сковородку и обжариваем минут 7.
2
Пока обжаривается рыба, нарезаем лук (не очень мелко) и по истечении 7 минут (шаг 1) добавляем к рыбе лук. Уменьшаем огонь под сковородкой до умеренного и накрываем крышкой. Оставляем на 5 минут, все время помешивая. В это время мелко нарезаем чеснок и по истечении 5 минут добавляем в сковородку чеснок. Перемешиваем и убираем огонь до минимума. Все время под крышкой.
3
Через 5 минут добавляем сметану и соевый соус. Перемешиваем и добавляем молоко или воду. Еще раз перемешиваем. Добавляем любимые специи для рыбы. Главное, чтобы они были без соли. Всю соль нам даст соевый соус.
Снимаем крышку и оставляем томиться минут 10. Соус немного загустеет. По истечении 10 минут попробуйте блюдо, чтобы понять, как оно по соли. Если сильно соленое, то добавьте еще пару ложек сметаны. Если наоборот, недосолено, добавьте еще немного соевого соуса.
4
Наша вкусная рыбка готова к подаче на стол и к уничтожению.
Лучше всего такая рыба сочетается с кускусом и булгуром, можно с рисом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931052
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
