Маринованные шампиньоны за 20 минут

Name: Маринованные шампиньоны за 20 минут
Ingredients: лук репчатый - 1 головка; чеснок -; растительное масло рафинированное -; соль -; сахар -

Рецепт с фото пошаговый

Автор Siera

Эти грибочки понравились мне быстротой приготовления.Советую попробовать.

Ингредиенты

лук репчатый - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
растительное масло рафинированное - 90 г
соль - 1 ч. л.
сахар - 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Шампиньоны выбирайте помельче, чтобы не пришлось их разрезать. Помытые шампиньоны выкладываем на разогретую сухую сковороду, держим их там 5 минут. Огонь должен быть чуть меньше максимального. За это время они пустят сок.

Пока грибы жарятся на сковороде, почистим лук и чеснок. Лук нарежем тонкими полукольцами, а чеснок пластинками.

В отдельной емкости смешиваем все ингредиенты для маринада.

Через 5 минут после начала жарки грибов, добавляем к ним нарезанные лук и чеснок, выливаем маринад, накрываем сковороду крышкой и ждем 10 минут. Пару раз можно открыть крышку и перемешать, чтоб грибы лучше промариновались. Готовые грибы перекладываем в глубокую емкость, чтоб они были полностью покрыты маринадом и даем полностью остыть.

Наши грибы готовы, подаем их к столу.

...