Овощное рагу с зернами пшеницы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Нина Качеева (Куренская)
Это овощное рагу очень полезно и очень вкусно, попробуйте и не пожалеете. Овощи можно...
Ингредиенты
зерна пшеницы 200 гр.
лук 2 шт.
красный сладкий перец 1 шт.
зеленый сладкий перец 1 шт.
баклажан 1 шт.
зеленый горошек 100 гр. можно консервированный
зеленая фасоль 100 гр.
молотый черный перец по вкусу
соль по вкусу
растительное масло 2 ст. л.
сливочное масло 30 гр.
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Пшеницу залить водой, чтобы она полностью покрыла зерна и оставить на ночь. Затем варить ее на среднем огне 30-40 мин.
2
Лук почистить и порезать полукольцами.
3
Перец помыть, удалить семена и перегородки, порезать кубиками.
4
Баклажаны почистить и порезать кубиками.
5
Растительное масло разогреть на сковороде и обжарить лук 5 мин.
6
Выложить в сковороду остальные овощи, продолжая жарить еще 5 мин.
7
Затем к овощам добавить набухшую пшеницу вместе с жидкостью и тушить еще 20 мин., посолить и перед окончанием добавить перец и сливочное масло 30 гр.
8
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98684
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
1
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!