Куриные рулетики «Новогоднее настроение»

Промыть, обсушить куриное филе.

Разрезать филе поперек пластами по 1см толщиной.

Отбить каждый пласт, натереть перцем и солью.

Сыр нарезать брусочками, ананасы – так же.

Выложить по кусочку сыра и ананаса на каждое филе, свернуть рулетиками.

Скрепить рулеты сподручным способом: кулинарной нитью, деревянными зубочистками и т.д.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить раздавленный ножом зубчик чеснока, обжаривать 5мин на среднем огне до появления приятного аромата.

Убрать чеснок из сковороды, выложить в нее рулетики, жарить со всех сторон до легкого зарумянивания.

Переложить рулетики на застеленный пергаментом противень, запекать 20мин в нагретой до 180 градусов духовке.

Дать рулетикам немного остыть, подавать их, в зависимости от размера, нарезав поперек порционными кусочками, либо целиком, красиво выложив на блюдо.

Приятного аппетита!