Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами

Name: Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
Ingredients: кабачки; фарш; луковица; томатная паста; яйцо; помидор; сыр; сметана; соль; перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Рубцова

Вкусное блюдо для тонкой талии!

Ингредиенты

кабачки 5 штук

фарш 400 грамм

луковица 3 штук

томатная паста 2 ст. л.

яйцо 4 штук

помидор 8 штук

сыр 100 грамм

сметана 150 грамм

соль по вкусу

перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук (средние) обжарить на сковороде без масла, добавить куриный фарш, посолить, поперчить, ввести томатную пасту. Кабачки (1,2 кг) натереть на крупной тёрке, посолить, отжать сок. Помидоры (небольшие) нарезать кружочками. Яйца взбить со сметаной (10%), посолить.

В форму выложить половину кабачков, сверху куриный фарш, затем опять кабачки. Выложить помидоры и залить сметано-яичной смесью, посыпать тёртым сыром (твёрдых сортов). Можно и без него.