Оладьи на сметане пышные
Рецепт с фото пошаговый
Оладьи на сметане пышные по этому рецепту получаются воздушными, невесомыми, хрустящими...
30 минут
Ингредиенты
сметана 200 мл
яйцо 2 шт.
мука 200 г
сода 0,5 ч. л.
сахар 1-1,5 ст. л.
соль щепотка
растительное масло для жарки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Взбиваем венчиком яйца с солью и сахаром. Добавляем сметану комнатной температуры, перемешиваем.
2
Порциями добавляем муку, пока тесто не станет достаточно густым – на пышные оладьи оно не должно быть текучим.
3
Все тщательно вымешиваем, насыпаем соду, быстро размешиваем еще раз и оставляем тесто отдыхать минут на 20.
4
Наливаем в сковородку достаточное количество растительного масла – минимум полусантиметровый слой. Хорошо прогреваем его, затем делаем огонь умеренным.
5
Выкладываем ложкой тесто, накрываем крышкой. Минуты через три переворачиваем оладьи и накрываем вновь, жарим еще минуты три.
6
Приятного аппетита!
4.99585
помогает этому автору
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 14
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 43
Natalie Novak
оставил(а)
Супер вкусные оладушки!!! Спасибо за рецепт! Мужу и доченьке очень понравилось, сказали теперь только такие делать 😂
27 марта 2018 г.
Ответить
Таня, спасибо! Очень приятно слышать
6 ноября 2018 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!