Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шашлыки из рыбы в духовке на шпажках
Рецепт с фото пошаговый
Автор sofarus
Предлагаю приготовить шашлыки из красной и белой рыбы. Для шашлыка лучше жирная рыба,...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
157
0 %
18 г
*0 %
Жиры8 г
0 %
4 г
0 %
2 г
0 %
1 г
0 %
49 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Филе трески 600 г
- Филе семги 600 г
- Томаты черри 200 г
- Йогурт не сладкий 150 мл
- Лимон 0,5 шт.
- Чеснок 4 зуб.
- Перец болгарский 1 шт.
- Соевый соус 2 ст. л.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Сметана 20% 1 ст. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Базилик по вкусу
- Укроп по вкусу соль (только для трески) по вкусу
Шаги приготовления
64
человека планируют готовить
1
Так как у нас два вида рыбы, то будем готовить два вида шашлыка каждый со своим маринадом.
Треска, это сухая и волокнистая рыба - практически диетическая.
Треска сильно убавляет в объеме при термической обработке, поэтому нарезаем ее крупнее, чем семгу.
2
Нарезаем семгу.
3
Маринад для трески. Смешиваем сметану, йогурт, немного соли, сок лимона (половину сока от половины лимона), укроп, 2 зубчика чеснока, молотый черный перец. Маринуем треску 40 минут.
4
Маринад для семги. Смешиваем соевый соус, сок лимона (половину сока от половины лимона), сахар и растительное масло. Вместо лимонного сока можно взять белое вино. Маринуем семгу 20 минут.
5
Для семги берем сладкий перец, а для трески томаты черри.
Перец нарезаем на квадратики, соизмеримые с кусочками семги. Помидоры черри нарезаем на 2-3 части непосредственно перед нанизыванием на шпажки.
6
Запекаем оба вида рыбы в духовке в режиме гриль при 200 градусах 20 минут, через каждые 6-7 минут переворачиваем.
7
Можно запекать прямо на решетке, но лучше использовать фольгу.
8
Шашлыки из рыбы готовы.
9
Нравятся рыбные блюда? Тогда попробуйте приготовить запеченную семгу по этому рецепту: Семга запеченная под соусом "Бешамель" с сыром и помидорами.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851691
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
