Рубленные куриные котлеты с грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна 🏃♂️
Хочу предложить рецепт невероятно вкусных , нежных и сочных рубленных котлет из...
Ингредиенты
куриное филе 500 грамм
шампиньоны 300 грамм
луковица 1 штук
чеснок 2 зубч.
крахмал 2 ст. л.
сметана 2 ст. л.
соль по вкусу
черный перец по вкусу
укроп 0,5 пуч.
яйцо 1 штук
растительное масло 4 ст. л.
Шаги приготовления
341
человек планирует готовить
1
Шампиньоны хорошо промоем. Обсушим. Порежем на небольшие кусочки.
2
Репчатый лук помоем. Очистим от шелухи. Порежем мелким кубиком.
3
Обжариваем лук с шампиньонами на хорошо разогретой сковороде на растительном масле приблизительно 8 минут,на среднем огне. Помешивая. Отключаем огонь.Даём зажарке остыть.
4
Куриное филе помоем. Обсушим бумажным полотенцем. Порежем небольшими кубиками.
5
Чеснок помоем. Очистим от шелухи. Мелко измельчим.
6
Промываем укроп. Дадим воде стечь. Мелко измельчим.
7
В глубокую миску складываем измельчённое куриное филе, остывшие грибы и лук,измельчённый чеснок, зелень, добавляем сметану, крахмал,вбиваем яйцо. Посоли и поперчим по вкусу.
8
Хорошо перемешиваем.
9
Заготовку поставим в холодильник на 30 минут.
10
Обжариваем котлеты на хорошо разогретой сковороде на растительном масле. Обжариваем с двух стон до золотистого цвета.
11
Затем накрываем крышкой и доводим до готовности,обжаривая на медленном огне приблизительно по 3-4 минуты с каждой стороны.
12
Рубленные куриные котлеты с грибами можно подать с любым гарниром.
Приятного аппетита !
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861636
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!