Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Свиная рулька
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кулинарный замес
Одно из популярнейших блюд Европы в домашних...
Ингредиенты
- свиная рулька 1 штук
- розмарин по вкусу
- тимьян по вкусу
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- паприка по вкусу
- кориандр по вкусу
- чеснок 3-4 зубч.
- душистый перец 2 штук
- оливковое масло по вкусу
- соевый соус по вкусу
- мед по вкусу
Шаги приготовления
70
человек планируют готовить
1
Моем рульку, избавляемся от щетины, если надо, обсушиваем бумажными или обычными полотенцами.
2
Делаем обмазку-маринад: смешиваем в ступке розмарин, тимьян, соль, перец, паприку, кориандр, чеснок, душистый перец, оливковое масло.
3
Смазываем рульку и оставляем в холодильнике минимум на 2 часа.
4
Разогреваем духовку до 200 градусов.
5
Плотно обмотать рульку пищевой фольгой, выложить на противень и поставить в духовку на 2 часа.
6
Для глазури смешиваем соевый соус и мед в соотношении 1/2.
7
Через 2 часа снять фольгу и поставить рульку в духовку при температуре 200 градусов до образования румяной корочки (30-60 минут), периодически смазывая глазурью.
8
Минут за 20 до готовности рульки на гарнир потушить квашеной капусты.
9
После приготовления дать рульке отдохнуть в духовке без нагрева минут 15, чтобы все соки внутри "успокоились".
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97738
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
