Рецепт запеченной курицы с картофелем

Name: Рецепт запеченной курицы с картофелем
Ingredients: курица; кефир; чеснок; лимонный сок; картофель; растительное масло; специи; соль; перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Сакинат Болатова

Всем любителям курочки и картошки этот рецепт придётся по душе, ведь куроца, запеченная...

Ингредиенты

курица 2 кг
кефир 100 мл
чеснок 0,5 ч. л.
лимонный сок 2 ст. л.
картофель 1 кг
растительное масло 3 ст. л.
специи 1 ч. л.
соль по вкусу
перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

102

человека планируют готовить

Подготовить курицу.

Курицу можно будет готовить целой или как я, разрезав по грудке и убрав белое мясо филе, которое можно использовать для других блюд.

Курочку смазать лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу. Кефир смешать с сухим чесноком и хорошо обмазать курицу. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в холодильник мариноваться на 6 часов, лучше на ночь.

Картофель почистить, разрезать на четвертинки, залить горячей водой, посолить, довести до кипения и варить 5 минут. Воду слить. Посыпать картофель специями для картофеля или итальянскими травками, полить растительным маслом

Выложить курицу на смазанный растительным маслом противень, по бокам разложить картофель. Запекать при температуре 200 градусов 1 час.

При подаче посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

...