Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Паштет из сельди! "Праздничный"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Albina Vesna
2. У лука отрезать белую часть и тоже выложить в чашу блендера. Добавить растительное...
Ингредиенты
- Вареных желтков 5 шт.
- Сельдь слабосоленая 1
- Зеленый лук (с белой частью) 2 шт.
- Оливкового или растительного масла 1 ст. л.
- Сливочного масла комнатной температуры 100 г
- Красной икры 1-2 ст. л.
- Жирных сливок (можно заменить на йогурт) 1 ст. л.
Шаги приготовления
200
человек планируют готовить
1
Селедку выпотрошить, очистить от кожи и костей.
2
Филе нарезать небольшими кусочками, выложить в чашу блендера.
3
У лука отрезать белую часть и тоже выложить в чашу блендера.
4
Добавить растительное масло и сливки.
5
Хорошо взбить до однородного состояния.
6
Выложить в массу желтки.
7
Добавить мягкое сливочное масло и снова взбить в однородную, гладкую массу.
8
Переложить паштет в чашку, добавить икру и аккуратно перемешать.
9
Зеленый лук мелко нарезать.
10
Форму выложить пищевой пленкой, на дно выложить зеленый лук.
11
Затем выложить паштетную массу.
12
Паштет закрыть пленкой и поставить на ночь в холодильник.
13
После охлаждения паштет хорошо нарезается тонкими ломтиками, а так же хорошо намазывается на хлеб.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82068
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
