Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Жареные баклажаны с помидорами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сусанна
Овощи помыть и обсушить. Лук очистить и нарезать перьями. Баклажаны нарезать крупными...
Ингредиенты
- средние баклажаны общим весом 400-500 г. 2 шт
- крупные помидоры 3-4 шт
- луковицы весом 80 г .2-3 шт
- пучок кинзы или петрушки 1 шт
- тертый пармезан 2 ст. л
- растительное масло 2 ст. л
- соль
Шаги приготовления
122
человека планируют готовить
1
Овощи помыть и обсушить.
2
Лук очистить и нарезать перьями.
3
Баклажаны нарезать крупными кусочками, а помидоры — дольками.
4
Присыпать баклажаны крупной солью и оставить на несколько минут.
5
В сковороде разогреть растительное масло, выложить сначала баклажаны и обжарить, помешивая, 4-5 минут.
6
Затем добавить помидоры и лук, обжаривать на сильном огне до готовности, постоянно помешивая.
7
Готовые овощи посолить по вкусу.
8
Подавать, обильно посыпав измельченной кинзой или петрушкой.
9
По желанию добавить тертый пармезан.
10
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931042
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
