Карп в сметане

Name: Карп в сметане
Ingredients: филе карпа; шампиньонов; свежих помидора; головки репчатого лука; сметаны; лимона; сливочного масла; уксуса 3%; укроп; петрушка; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда

Смазать жаровню остальным маслом, слоями выложить грибы и лук, затем рыбу, посолить,...

Ингредиенты

филе карпа 600 г
шампиньонов 500 г
свежих помидора 4
головки репчатого лука 2
сметаны 1 стакан
лимона 1/4
сливочного масла 5 ст.л.
уксуса 3% 1 ст.л.
укроп
петрушка
соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Промыть, нарезать филе рыбы порционными кусочками, сбрызнуть уксусом, посыпать мелко нарезанной зеленью, убрать на час в холод.

Очистить и нарезать колечками лук, обжарить в 1 ст.л. масла до золотистого оттенка, промыть, нарезать ломтиками шампиньоны.

Смазать жаровню остальным маслом, слоями выложить грибы и лук, затем рыбу, посолить, залить все сметаной, запечь в течение 10 мин при температуре 180-200 градусов.

Нарезать помидоры дольками, карп под сметаной оформляется ими перед подачей к столу вместе с лимоном и зеленью.

...