Ароматный фермерский цыпленок
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сусанна
Лимоны помыть, разрезать на четвертинки. Зубчики чеснока очистить и придавить лезвием...
Ингредиенты
- Небольшой цыпленок общим весом 400 г
- Средние лимоны 3-4 шт
- Чеснок 4 зубчика
- веточек свежего розмарина Несколько
- Небольшой пучок свежего тимьяна 1 шт
- Оливковое масло 2 ст. л
- Отваренные перепелиные яйца 2 шт
- Соль
- свежемолотый черный перец
Шаги приготовления
104
человека планируют готовить
1
Разогреть духовку до 220°C.
2
Лимоны помыть, разрезать на четвертинки.
3
Зубчики чеснока очистить и придавить лезвием ножа.
4
Цыпленка выпотрошить, если необходимо, удалить остатки перьев, обтереть бумажным полотенцем.
5
Натереть цыпленка внутри и снаружи солью и перцем.
6
Начинить его ароматными травами — розмарином и тимьяном, положить чеснок и порезанный лимон, оставив пару долек для подачи.
7
Сколоть брюшко парой зубочисток или зашить кулинарными нитками.
8
Ножки цыпленка связать вместе.
9
Смазать птичку оливковым маслом.
10
Противень выстелить листом бумаги для запекания, выложить цыпленка на лист и плотно скрепить ее по краям.
11
Поставить противень в духовку, запекать в течение 10 минут при 220°C, затем убавить температуру до 180°C и готовить еще примерно 15-20 минут.
12
В конце приготовления развернуть бумагу и подрумянить цыпленка под грилем.
13
Подавать цыпленка с дольками лимона, поджаренными на гриле, и с отваренными перепелиными яйцами.
14
Да, и не забудьте пред подачей вытащить зубочистки или кулинарные нити.
15
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.941003
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!