Курица с брокколи в лаваше

Брокколи разбираем на небольшие соцветия.

Отвариваем до мягко хрустящего состояния в подсоленной воде, по 3-4 минут на партию.

Грибы нарезаем пластинками.

Обжариваем, периодически помешивая, на растительном масле до готовности, около 4-5 минут.

Курятину солим, перчим и обжариваем до готовности на среднем огне, по 3-4 минуты с каждой стороны.

Даем слегка остыть, нарезаем на небольшие кусочки.

Смешиваем в миске брокколи, курятину, грибы и натертый сыр.

Добавляем мелко нарубленный чеснок и соль по вкусу.

Выкладываем смесь на лаваш

И заворачиваем.

Кладем в форму для запекания и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку.

Печем, пока конвертики не прогреются, а лаваш не станет золотистым и хрустящим.

Подаем немедленно.