Пита(лепешка по еврейски)

Name: Пита(лепешка по еврейски)
Ingredients: Мука пшеничная —; Дрожжи свежие (или сухие 8 гр) — 15 г; Вода — 1 стак; Масло сливочное (размягченное) —; Соль — 1 ч. л

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Скроцкая

Ингредиенты

Мука пшеничная — 500 г

Дрожжи свежие (или сухие 8 гр) — 15 г

Вода — 1 стак

Масло сливочное (размягченное) — 50 г

Соль — 1 ч. л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

102

человека планируют готовить

Рецепт "Пита"

Дрожжи разведем в теплой воде вместе с солью.

Муку высыпаем в салатник в виде горки.

Делаем углубление вливаем воду с дрожжами и кладем размягченное масло.(У кого есть хлебопечка тесто могут замесить в ней.

Замешиваем тесто и оставляем в теплом месте подниматься.

Когда тесто увеличилось в объеме в 2-2.5 раза собьем его Разделим на небольшие части (Шарики примерно 6-7 см в диаметре накроем салфеткой и дадим постоять еще 10-15 минут.

Накрыть салфеткой оставить на 10-15 минут затем в духовку)(Вы можете сразу раскатать.

Разместить на противне на приличном расстоянии друг от друга.) Затем раскатываем не совсем тонко,как на лаваши,примерно 4-5 мм толщиной Выкладываем лепешки на противень и ставим в разогретую до 220 градусов духовку.

Они начинают на глазах пониматься белеть.

Примерно 6-8 минут (Будет зависеть от размеров)Не сушите...

Не ждите золотистой корочки,Поднялись вытаскивайте.

Готовятся очень быстро.

...