Фаршированная свинина
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Счастливая
Ингредиенты
- Мякоть целым куском (карбонат, лопатка, задок) - 1-1,5 кг.
- луковицы 2
- баночка стерилизованных шампиньонов 1
- зелень
- чеснок
- специи
- соль
- майонез +1 ч.л. готовой горчицы
Шаги приготовления
240
человек планируют готовить
1
Мякоть целым куском (карбонат, лопатка, задок) - 1 - 1,5 кг.
2
Мясо надрезать поперёк волокон, сделав в виде конверта (не до конца).
3
Подсолить, поперчить, любые специи, нашпиговать ломтиками чеснока.
4
В разрeз положить поджаренный лук с грибами. "Собрать" обратно в кусок, перевязать толстой нитью.
5
Получается рулетик.
6
Обмазать смесью майонеза с горчицей, завернуть в фольгу.
7
И - в духовку на 1,5 - 2 часа.
8
Готовность можно проверить острым ножом (проколоть).
9
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792178
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!