Печенье с глазурью

5 конфет «Lifesavers» любого цвета

Разогрейте духовку до 180С.

В большой миске миксером взбейте масло, сахара, мед и ваниль в однородную массу.

Добавьте муку, разрыхлитель, соду и соль, хорошо вымесите тесто, накройте салфеткой и поставьте в холодильник на 2 часа.

Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности до толщины в полсантиметра.

Вырежьте из теста фигурки при помощи специальных формочек, тоже присыпанных мукой.

Остатки теста скатайте в шар, снова раскатайте и вырежьте фигурки.

Посчитайте все заготовки для печенья, разделите пополам.

У одной половины заготовок вырежьте в центре отверстие так, чтобы ширина краев составляла от 1 до 2 см (в зависимости от величины самого печенья).

На застеленную фольгой форму выложите целые половинки печенья.

Сверху на них уложите заготовки с вырезанной серединкой, скрепите края.

Карамельки разберите по цвету, уложите по отдельности в толстые полиэтиленовые пакеты, проложив их вощеной бумагой.

При помощи молотка разбейте карамельки в крошку.

В центр печенья положите по ложечке карамельной крошки.

Запекайте печенье в разогретой духовке от 6 до 8 минут, пока карамель не расплавится, а печенье не приобретет золотистый цвет.