Очень вкусная * селедка*

1 кг селедки

Моем, чистим и режим порционными кусочками селедку.

Засыпаем селедку солью, перемешиваем и оставляем на 4 часа при комнатной температуре.

Затем промываем селедку от соли, заливаем холодной водой, добавляем уксус (пробую на вкус, чтобы было кисленько) и добавляем лук кольцами или полукольцами.

Оставляем на 20-30 мин

Затем сливаем воду и добавляем немного подсолнечного масла.

Я всегда делаю селедку с вечера.

На ночь убираю в холодильник, а утром селедка готова.

Обычно все продукты я кладу приблизительно, здесь попыталась дать более точные пропорции.

Соли можно не жалеть, еще не разу у меня не получилась очень соленой.

Буду рада, если мой рецепт кому -нибудь пригодиться.

Приятного аппетита!