Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Индейка с айвой (керэль аивален)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
1 кг индейка 1/2 кг айва 100 г топленое масло 1 ст. л. мука 3 стакан вода или бульон...
Ингредиенты
- индейка 1 кг
- айва 1/2 кг
- топленое масло 100 г
- мука 1 ст. л.
- вода или бульон 3 стакан
- соль
- сахар - по вкусу
Шаги приготовления
49
человек планируют готовить
1
Мясо индейки помыть, нарезать на кусочки, посолить и обжарить со всех сторон. Hа сковороде с разогретым маслом.
2
Поджаренное мясо переложить в котелок.
3
Айву желательно взять чистую, без пятнышек, так как ее рекомендуется помыть и нарезать дольками, не очищая кожуры и только удалив сердцевину.
4
Айву обжарить в горячем масле со всех сторон до розового цвета.
5
Муку поджарить на сковороде без жира до светло-коричневого цвета, добавить масло, прожарить с маслом, развести водой или бульоном, размешать, прокипятить, подсолить.
6
Приготовленным соусом залить мясо, варить на медленном огне до полной готовности, добавить к мясу поджаренную айву и прокипятить еще 5-6 минут.
7
Следить, чтобы айва не разварилась.
8
Перед снятием с огня, добавить по вкусу сахар.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931063
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
