Фаршированная рыба
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
Ингредиенты
- потрошеный карп или щука (можем заменить судаком) 1
- лука 300 г
- филе морского лосося 500 г
- яйца вкрутую 2
- белка 2
- крупные моркови 2
- мелкотолченой мацы 10 ст. л.
- соли 1 ч. л.
- луковицы 4
- сахара 20 кусочков
- шт. очищенного горького миндаля 6
- сахарной пудры 5 ст. л.
Шаги приготовления
154
человека планируют готовить
1
Рыбу разрежьте на 8 толстых ломтиков.
2
Лук очистите, потом бланшируйте и покрошите.
3
Порубите филе лосося и яйца.
4
Взбейте белки в тугую пену.
5
Морковь нарежьте кружочками.
6
Все эти компоненты смешайте с мукой из мацы, сахарной пудрой, солью и взбитым белком и этой массой начините брюшную полость каждого ломтика рыбы.
7
Затем уложите ломтики в форму в виде цельной рыбы.
8
К рыбе добавьте морковь и лук.
9
Подлив воды, поварите на медленном огне 60 минут.
10
Через 45 минут добавьте миндаль и сахар кубиками.
11
Рыбу подаем в холодном или горячем виде вместе с морковью и с образовавшимся при варке соком.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831858
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!