Мясо с персиками

4 персика

Мясо разрезать на небольшие ломтики шириной 2 см и слегка отбить.

Мясо посолить и поперчить.

Обмазать каждый ломтик с двух сторон томатным соусом и выложить на противень.

Мясо посолить и поперчить.

Обмазать каждый ломтик с двух сторон томатным соусом и выложить на противень. - Мясо с персиками">

Персики разделить на половинки и удалить косточку.

Противень с мясом ставим в духовку на средний уровень, а персики на решетке ставим над мясо, сок с персиков будет медленно стекать в мясо.

Томатный соус:

150 г томатной пасты

30 г майонеза или сметаны

1 ч. ложка горчицы

Соль

Перец

Аджика.

Все перемешать, посолить и поперчить.

Если вы используете сильно острую горчицу, тогда не используйте аджику.

Приятного аппетита!