Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тортик "Графские развалины"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Приготовить шоколадную глазурь: смешать сахар, какао и сметану, добавить масло и...
Ингредиенты
- Для теста
- Яйца 2
- 250 грамм) сметаны 1 стак.
- Сахара 1 стак.
- Муки 2 стак.
- Разрыхлителя или пол чайной ложки соды 1 ст. л.
- Какао 3-4 ст. л.
- Сметаны 1 л
- Сахара (или меньше) 1,5 стак.
- Ванилин
- Немножко крахмала или загуститель для сметаны
- Сметаны 5 ст. л.
- Сахара 3 ст. л.
- Сливочного масла 40 г
- Какао 5 ст. л.
Шаги приготовления
95
человек планируют готовить
1
Для крема:
2
Для глазури:
3
Или используйте растопленный шоколад, если сомневаетесь в глазури
4
В миску разбить яйца и взбить их при помощи миксера в однородную густую пену.
5
К яйцам добавить сахар, взбить, чтобы сахар растворился.
6
В тесто добавить сметану и муку, смешанную с разрыхлителем, размешать до однородности
7
Тесто разделить на две части, в одну часть добавить какао.
8
Во вторую часть можно добавить изюм или любые сухофрукты.
9
Шоколадную часть выпекать при средней температуре на противне, предварительно застеленном пергаментом.
10
Белую часть выпекать в разъемной форме, тоже предварительно застелив пергаментом.
11
Готовность проверять деревянной палочкой.
12
Приготовить крем: взбить все ингредиенты для крема миксером.
13
Белый корж разрезать на две части, прослоить кремом.
14
Шоколадный корж разломать на кусочки, обмакивать кусочки в сметанный крем…
15
Укладывать на белый корж горкой.
16
Приготовить шоколадную глазурь: смешать сахар, какао и сметану, добавить масло и поставить на огонь.
17
На медленном огне почти довести до кипения.
18
Торт залить глазурью.
19
По желанию украсить орешками, свежей клубникой…все будет смотреться красиво
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831833
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
