Жареное мороженое

2 столовые ложки сахарного песка

Застелите противень пергаментной бумагой.

На неё сложите шарики мороженого.

Замораживайте в течение 2 часов, или пока мороженое не станет очень-очень твёрдым.

Между тем в неглубокой миске смешайте измельченные кукурузные хлопья, кокосовую стружку и корицу.

Вываляйте шарики мороженого в смеси, затем замораживайте в течение по крайней мере 30 минут.

Тем временем в неглубокой миске, взбейте вместе яйца, сахар и молоко.

Достаньте мороженое из морозильника и окуните каждый шарик в яичную смесь, потом снова обваляйте в сухой смеси.

Замораживайте как минимум 2 часа.

После этого, налейте достаточно масла (~10 см) в кастрюлю с толстым дном.

Нагрейте масло до 180C.

Когда масло нагреется, осторожно опускайте шарики мороженого в горячее масло и обжаривайте около 30 секунд, до золотистого цвета.

Обсушите бумажной салфеткой и сразу подавайте.

Люблю готовить это блюдо под любимые песни AHДPEЯ KOBAЛEBA!

Приятного Аппетита!