Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пицца со шпинатом и соусом ранч
Рецепт с фото пошаговый
Автор SonnyMore
В чаше для миксера смешайте воду, дрожжи и мед. Перемешайте деревянной ложкой до...
Ингредиенты
- теплой воды 3/4 стакана
- чайных ложки дрожжей 2,5
- меда 1/4 стакана
- столовых ложки оливкового масла 2
- чайной ложки соли 1/2
- муки 1,5-2 стакана
- Соус ранч
- обычного греческого йогурта 3/4 стакана
- столовых ложки мелко нарезанного зеленого лука 2
- мелко нарезанной петрушки 1 столовая ложка
- столовой ложки мелко нарезанного укропа 1/2
- маленький зубчик чеснока 1
- чайной ложки молотого черного перца 1/2
- чайной ложки соли 1/2
- столовых ложки кислого молока или пахты 2-4
- маленькая красная луковица 1
- шпината 3-4 горсти
Шаги приготовления
32
человека планируют готовить
1
Начинка:
2
220-330 г тертой моцареллы
3
В чаше для миксера смешайте воду, дрожжи и мед.
4
Перемешайте деревянной ложкой до полного растворения дрожжей.
5
Оставьте на 5-10 минут, чтобы дрожжи активировались.
6
Затем добавьте масло, соль и стакан муки.
7
Включите миксер на низкую мощность и начните замешивать тесто.
8
Постепенно продолжайте всыпать муку по 2-4 столовых ложки за раз.
9
Как только тесто начинает собираться, разминайте его еще 1-2 минут.
10
Тесто переложите в миску, смазанную маслом, и поставьте в теплое место на час подниматься.
11
В маленькой миске смешайте все ингредиенты для соуса (кроме кислого молока).
12
Попробуйте и добавьте по вкусу дополнительно ингредиентов.
13
Влейте кислое молоко, по столовой ложке за раз, проверяя нужную консистенцию.
14
Как только тесто увеличилось вдвое, духовку начните разогревать до 260 ?
15
Тесто разомните и взбейте и оставьте еще на 20 минут еще немного подняться.
16
Переложите тесто на рабочую поверхность и раскатайте до размеров пиццы.
17
Сверху нанесите соус, кольцами нарезанный лук и шпинат.
18
Засыпьте всю пиццу сыром и отправьте в духовку до 12-15 минут пока моцарелла не станет золотисто-коричневой.
19
Перед тем, как нарезать дайте пицце немного времени постоять.
20
Моя мама любит готовить это блюдо, под песни Ковалева
21
Андрея :)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931026
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
