Рыба запеченая в лаваше
Рецепт с фото пошаговый
Автор Леночка Свистуненко (Попова)
Это один из моих самых любимых способов приготовления рыбы. Рыба получается очень...
Ингредиенты
- Тушка рыбы – 1 шт
- Лаваш армянский тонкий — 2
- (в зависимости от размера) 3 листа
- Сливочное масло – около 100 гр
- Помидор – 1 шт
- Укроп (свежий или сухой) – по вкусу
- Соль
- перец
- специи – по вкусу
Шаги приготовления
330
человек планируют готовить
1
Подготавливаем рыбу: удаляем пленку на брюшке, срезаем плавники, отрезаем голову.
2
Режем помидор полукольцами (можно любым другом способом, но лучше крупно).
3
Листы лаваша смазываем сливочным маслом.
4
Это придаст лавашу вкус и мягкость.
5
В середину одного листа выкладываем нашу рыбу.
6
Солим, перчим, добавляем специи – по вкусу.
7
Лично я для этого рецепта только солю.
8
Во внутрь брюшка кладем кусочки сливочного масла.
9
Он придаст рыбке немного сочности.
10
Также во внутрь брюшка кладем дольки помидора и укроп.
11
Лучше использовать свежий укроп (его можно положить прямо пучком или мелко порезать).
12
Если Вы используете свежий укроп – то кладите его больше – вкус только улучшится.
13
В принципе можно добавить и петрушку для аромата.
14
Заворачиваем рыбу в первый лист лаваша.
15
Переворачиваем и заворачиваем во второй лист.
16
Обязательно должно получиться так, чтобы лаваш со всех сторон хорошо закрывал рыбу, чтобы не было «дырок».
17
При необходимости используйте третий лист.
18
Заворачиваем рыбу в лаваше в фольгу (также очень тщательно).
19
Кладем на противень и ставим в заранее разогретую духовку до 180 градусов примерно на 50 — 60 минут.
20
Подавать на стол лучше целиком и порционно резать.
21
Надеюсь, что Вам понравится!
22
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5501
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!