Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салака в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Кузьмина
#четверг Салака — морская рыбка небольшого размера, которая по внешнему виду очень...
3 порции
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
136
0 %
19 г
*0 %
Жиры7 г
0 %
2 г
0 %
1 г
0 %
1 г
0 %
60 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Свежей салаки 500 г
- Соевого соуса 1 ст. л.
- Соль и перец по вкусу
- Паприки 1 ч. л.
- Куркумы 1 ч. л.
- Кориандра 0,5 ч. л.
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Рыбу лучше всего брать охлажденную. Если такой возможности нет, подойдет замороженная салака.
Пряности подобрать по своему вкусу. В данном рецепте паприка и куркума дают не только вкус, но и цвет. Смешать все специи в миске. Если есть время и желание, салаку можно очистить от внутренностей и удалить головы. Но это необязательно. Все специи хорошенько перемешать, чтобы они покрыли всю рыбу.
2
Накрыть емкость с содержимым пищевой пленкой. Отправить в холодильник на 2-3 часа.
Если есть время, можно оставить мариноваться на 5-7 часов. Чем дольше рыба маринуется, тем насыщеннее будет вкус запеченной салаки.
Разложить рыбу на решетку или противень с пергаментной бумагой.
3
Разогреть духовку до 180 градусов. Отправить салаку в горячую печку на 40-60 минут. В процессе запекания рыбку не нужно ничем смазывать. Дать слегка остыть и можно есть.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881421
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
