Печенка «Семейная»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория
Ингредиенты
Простой рецепт печени в сметане
Продукты (на 3 порции)
Печень (свиная или говяжья) - 300 г
Лук - 1-2 шт
Морковь - 1 шт
Мука - 1 ст. ложка
Сметана - 0,5 стакана
растительное масло - 3-4 ст. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 0,25 ч. ложки
Продукты для приготовления печенки «Семейной»
Шаги приготовления
45
человек планируют готовить
1
2
Пошаговый фото рецептПеченка «Семейная»
3
4
Печенку вымочить в воде — 1 час.
5
6
Лук очистить и нарезать кубиками.
7
8
Морковь очистить и нашинковать.
9
10
Печень нарезать брусочками.
11
12
На сковороде разогреть 1,5-2 ст. ложки растительного масла.
13
Обжарить на растительном масле нарезанные морковь и лук до золотистого цвета (10 минут на среднем огне, помешивая).
14
15
Печень заправить мукой.
16
Перемешать.
17
18
На отдельной сковороде разогреть 1,5-2 ст. ложки растительного масла.
19
Нарезанную на кусочки печенку выложить в сковороду.
20
Жарить ее, помешивая, на сильном огне 5 минут.
21
22
Смешать печень с обжаренными луком и морковью, посолить.
23
24
Влить немного воды (примерно 0,5 стакана) и заправить все сметаной.
25
Перемешать.
26
27
Тушить на медленном огне в течение 20 минут.
28
В конце поперчить.
29
30
Печенка «Семейная» готова.
31
Если вы боитесь лишних калорий и отказ от ужина вошел у вас в привычку, то этим блюдом вы сможете насладиться в полной мере.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891392
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!