
Печенка «Семейная»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория
Ингредиенты
- Простой рецепт печени в сметане
- Продукты (на 3 порции)
- Печень (свиная или говяжья) 300 г
- Лук 1-2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Мука 1 ст. л.
- Сметана 0,5 стак.
- Растительное масло 3-4 ст. л.
- Соль 0,5 ч. л.
- Перец черный молотый 0,25 ч. л.
- Продукты для приготовления печенки «семейной»
Шаги приготовления
45
человек планируют готовить
1
2
Пошаговый фото рецептПеченка «Семейная»
3
4
Печенку вымочить в воде — 1 час.
5
6
Лук очистить и нарезать кубиками.
7
8
Морковь очистить и нашинковать.
9
10
Печень нарезать брусочками.
11
12
На сковороде разогреть 1,5-2 ст. ложки растительного масла.
13
Обжарить на растительном масле нарезанные морковь и лук до золотистого цвета (10 минут на среднем огне, помешивая).
14
15
Печень заправить мукой.
16
Перемешать.
17
18
На отдельной сковороде разогреть 1,5-2 ст. ложки растительного масла.
19
Нарезанную на кусочки печенку выложить в сковороду.
20
Жарить ее, помешивая, на сильном огне 5 минут.
21
22
Смешать печень с обжаренными луком и морковью, посолить.
23
24
Влить немного воды (примерно 0,5 стакана) и заправить все сметаной.
25
Перемешать.
26
27
Тушить на медленном огне в течение 20 минут.
28
В конце поперчить.
29
30
Печенка «Семейная» готова.
31
Если вы боитесь лишних калорий и отказ от ужина вошел у вас в привычку, то этим блюдом вы сможете насладиться в полной мере.



4.891392
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями