Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Новогодний рецепт: Сочная свинина с картофелем в фольге
Рецепт с фото пошаговый
Автор Олеся Ревус ✈
Количество ингредиентов в этом вкуснейшем блюде до предела минимально. А вот то, что...
Ингредиенты
- Свиная вырезка - 1000 гр
- Картофель - 1300 гр
- Чеснок - 4-5 зубчиков
- Укроп - 1 пучок
- Соль - 2 щепотки
Шаги приготовления
115
человек планируют готовить
1
Мясо промываем и очищаем от пленочек.
Картофель очищаем, крупные картофелины разрезаем на 4 части, мелкие не режем.
Чеснок очищаем и выдавливаем через пресс
2
А теперь секреты:
1. Не солите мясо и картофель!!! Это важно!
2. Фольгу берите толстую, есть в магазинах особо прочная.
3. Возьмите большой пласт фольги, положите ее на противень. На середину уложите вырезку, тщательно обмазанную чесноком, вокруг нее картофель, накройте фольгой и очень-очень хорошо закройте края, настолько хорошо, чтобы ни одна капелька сока не вытекла при приготовлении, заворачивайте края очень крепко
3
4. Когда "прячете" мясо с картофелем в фольге, фольгу как бы прижимайте, чтобы не было много воздуха внутри, потому что при нагревании воздух будет расширяться, если его много, то краешек фольги может "развернуть".
4
Выпекайте при 200 градусах 60 минут
При подаче посолить и посыпать свежим укропом
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841812
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
