Как приготовить сочную курочку в медовой глазури - вкусный рецепт курицы

Name: Как приготовить сочную курочку в медовой глазури - вкусный рецепт курицы
Ingredients: куриная голень 1 кг; соль; оливковое масло 2-3 ст.лож; луковица 1 шт; чеснок 2 зубчика; винный уксус 50 мл; куриный бульон 1 стакан; яблочный сок 1 стакан; мёд 1-2 ст.лож; соевый соус 2-3 ст.лож; горчица 1 ст.лож; черный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Другая Кухня-Валерия

Любим, готовить курицу, есть много рецептов! Но такой восхитительной корочки еще не...

Ингредиенты

куриная голень 1 кг
соль
оливковое масло 2-3 ст.лож
луковица 1 шт
чеснок 2 зубчика
винный уксус 50 мл
куриный бульон 1 стакан
яблочный сок 1 стакан
мёд 1-2 ст.лож
соевый соус 2-3 ст.лож
горчица 1 ст.лож
черный перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1. Куриную голень солим, добавляем 2 столовые ложки оливкового масла, хорошо перемешиваем. И оставляем про солиться минут на 30-40. 2. На сковороду (у меня сковорода-гриль) наливаем немного масла и обжариваем курочку до аппетитной, яркой корочки с обеих сторон. 3. Голени выкладываем в форму для запекания, ставим в духовку и при 180 градусах готовим 20 минут. 4. На небольшом количестве растительного масла обжариваем измельченный лук и чеснок.

5. Как только чесночок и лучок по золотятся отправляем к ним остальные ингредиенты; бульон, яблочный сок, соевый соус, горчицу и уксус. Доводим до кипения и увариваем минут 20 (должно увариться вдвое). 6. В уваренную глазурь добавляем мёд, растворяем и выключаем. 7. Кисточкой покрываем голени медовой глазурью, делаем это несколько раз пока курочка готовиться в духовке. Получаем вкусную корочку и нежную, ароматную курочку внутри! Готовьте на здоровье! Приятного аппетита!