Как приготовить сочную курочку в медовой глазури - вкусный рецепт курицы

Name: Как приготовить сочную курочку в медовой глазури - вкусный рецепт курицы
Yield: 2
Ingredients: Куриная голень; Соль; Оливковое масло; Луковица; Чеснок; Винный уксус; Куриный бульон; Яблочный сок; Мёд; Соевый соус; Горчица; Черный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Другая Кухня-Валерия

Любим, готовить курицу, есть много рецептов! Но такой восхитительной корочки еще не...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

19 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

9 г

0 %

Сахар

7 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

71 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриная голень 1 кг
Соль
Оливковое масло 2-3 ст. л.
Луковица 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Винный уксус 50 мл
Куриный бульон 1 стак.
Яблочный сок 1 стак.
Мёд 1-2 ст. л.
Соевый соус 2-3 ст. л.
Горчица 1 ст. л.
Черный перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1. Куриную голень солим, добавляем 2 столовые ложки оливкового масла, хорошо перемешиваем. И оставляем про солиться минут на 30-40. 2. На сковороду (у меня сковорода-гриль) наливаем немного масла и обжариваем курочку до аппетитной, яркой корочки с обеих сторон. 3. Голени выкладываем в форму для запекания, ставим в духовку и при 180 градусах готовим 20 минут. 4. На небольшом количестве растительного масла обжариваем измельченный лук и чеснок.

5. Как только чесночок и лучок по золотятся отправляем к ним остальные ингредиенты; бульон, яблочный сок, соевый соус, горчицу и уксус. Доводим до кипения и увариваем минут 20 (должно увариться вдвое). 6. В уваренную глазурь добавляем мёд, растворяем и выключаем. 7. Кисточкой покрываем голени медовой глазурью, делаем это несколько раз пока курочка готовиться в духовке. Получаем вкусную корочку и нежную, ароматную курочку внутри! Готовьте на здоровье! Приятного аппетита!

...