Как приготовить сочную курочку в медовой глазури - вкусный рецепт курицы

1. Куриную голень солим, добавляем 2 столовые ложки оливкового масла, хорошо перемешиваем. И оставляем про солиться минут на 30-40. 2. На сковороду (у меня сковорода-гриль) наливаем немного масла и обжариваем курочку до аппетитной, яркой корочки с обеих сторон. 3. Голени выкладываем в форму для запекания, ставим в духовку и при 180 градусах готовим 20 минут. 4. На небольшом количестве растительного масла обжариваем измельченный лук и чеснок.

5. Как только чесночок и лучок по золотятся отправляем к ним остальные ингредиенты; бульон, яблочный сок, соевый соус, горчицу и уксус. Доводим до кипения и увариваем минут 20 (должно увариться вдвое). 6. В уваренную глазурь добавляем мёд, растворяем и выключаем. 7. Кисточкой покрываем голени медовой глазурью, делаем это несколько раз пока курочка готовиться в духовке. Получаем вкусную корочку и нежную, ароматную курочку внутри! Готовьте на здоровье! Приятного аппетита!