Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шашлык в духовке на луковой подушке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ох, и вкусно!
Предлагаю вам замечательный рецептик для праздничного стола - шашлык в духовке, шашлык...
Ингредиенты
- свинины 1,5 кг
- лука 6-7 головок
- соли 1.5-2 ч л
- паприки 1 ч л
- молотого кориандра 1 ч л
- молотого черного перца 1 ч л
- приправы для шашлыка 1 ч л
Шаги приготовления
43
человека планируют готовить
1
Мясо порезать на порционные кусочки. Три луковицы размельчить блендером и отжать сок через марлю. Остальной лук порезать кольцами.В мясо добавить соль, специи, луковый сок и все хорошо перемешать. Добавить луковые кольца, еще раз перемять все с мясом, накрыть пленкой или фольгой и оставить в холодильнике на 5-6 часов.
2
Подготовить противень и рукав. Мясо надеть на деревянные шпажки, лук разложить на дно рукава, как подушку и сверху выложить шпажки с мясом. Рукав завязать и сделать на нем несколько проколов. Поставить противень в разогретую духовку до 180 градусов на 1 час, через час разрезать аккуратно рукав, раскрыть его и снова поставить в духовку на 10 минут.
Шашлык готов! Луковую подушку из рукава можно перебить блендером и получиться замечательный соус для шашлыка.
3
Более подробное приготовление можно посмотреть в мое видео ниже.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821938
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
