Соус "Татарский из кабачков"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алла Кочетова (Максимец)
Этот соус можно оставить,как салат. Тогда в конце варки его не нужно
перемалывать...
Ингредиенты
- кабачки 1/5 кг
- чеснок 1 штук
- луковица 2 штук
- томат 300 грамм
- яблоко 2 штук
- морковь 150 грамм
- перец чили 1 ч. л.
- сахар 150 грамм
- соль 40 грамм
- уксус 50 мл
- перец 1 штук
Шаги приготовления
543
человека планируют готовить
1
Вымыть и почистить все овощи.
2
Кабачок нарезать кубиками.
3
Прокрутить через мясорубку остальные овощи.
Выложить всё в сотейник.
Добавить сахар,соль и чили. Если у вас жгучий перец
в стручке,то тон прокручивается через мясорубку.
Томат.
4
Добавляем кабачок в томатную массу.
Варим салат 60 минут с момента закипания.
5
В конце варки вливаем 50 мл 9% уксуса. Даем закипеть и выключаем.
Блендером перемалываем смесь до однородной каши,разливаем по
банкам и закатываем.
Можете оставить салатом.
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94962
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Алла здравствуйте.Скажите пожалуйста 300гр.томат это помидоры или томатная паста?
21 сентября 2018 г.
Ответить
Здравствуйте Юлия! Томат,это в общей сложности,либо разведённая паста,либо перемолотые помидоры. Вес готового продукта.
21 сентября 2018 г.
Ответить
Спасибо Алла. В прошлом году я готовила и рецепт очень понравился,а вот про томат то забыла.
21 сентября 2018 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!