Картофельные «гнезда» с курицей

Name: Картофельные «гнезда» с курицей
Ingredients: картофель; куриное филе; луковица; яйцо; мука; шампиньоны; сыр; перец; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Никитина, редактор Овкусе✅

Из картофеля и курицы можно придумать очень много блюд. Вот один из вариантов как можно...

Ингредиенты

картофель 400 грамм
куриное филе 250 грамм
луковица 1 штук
яйцо 1 штук
мука 3 ст. л.
шампиньоны 300 грамм
сыр 50 грамм
перец по вкусу
соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

2200

человек планируют готовить

Подготовим все необходимые ингредиенты: сырой картофель, сырое куриное филе (куриный фарш), репчатый лук, куриное яйцо, мука, шампиньоны, твердый сыр, соль и перец.

Картофель, очистить от кожуры и отварить в подсоленной воде до готовности.

Сделать из отварного картофеля пюре. Добавить яйцо, соль и муку. Остудить.

Мелко нарезать лук и обжарить до прозрачности.

Добавить к луку мелко нарезанные шампиньоны, а затем куриный фарш или рубленое куриное филе и обжаривать до готовности.

Противень застелить пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом. Из картофельного пюре сформировать «гнёзда» с помощью кондитерского мешка.

В середину выложить начинку. Сверху посыпать твёрдым сыром. Выпекать 25-30 минут при температуре 180 градусов.

Картофельные «гнёзда» с курицей готовы. Сверху можете украсить зеленью и подавать гостям. Ура! Посмотрите наш видео рецепт этого блюда. А в комментариях расскажите какими блюдами радуете гостей. Буду рада рецептам. Добавляйте рецепты на этот сайт. Делитесь знаниями :)