Картофельные «гнезда» с курицей

Подготовим все необходимые ингредиенты: сырой картофель, сырое куриное филе (куриный фарш), репчатый лук, куриное яйцо, мука, шампиньоны, твердый сыр, соль и перец.

Картофель, очистить от кожуры и отварить в подсоленной воде до готовности.

Сделать из отварного картофеля пюре. Добавить яйцо, соль и муку. Остудить.

Мелко нарезать лук и обжарить до прозрачности.

Добавить к луку мелко нарезанные шампиньоны, а затем куриный фарш или рубленое куриное филе и обжаривать до готовности.

Противень застелить пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом. Из картофельного пюре сформировать «гнёзда» с помощью кондитерского мешка.

В середину выложить начинку. Сверху посыпать твёрдым сыром. Выпекать 25-30 минут при температуре 180 градусов.

Картофельные «гнёзда» с курицей готовы. Сверху можете украсить зеленью и подавать гостям. Ура! Посмотрите наш видео рецепт этого блюда. А в комментариях расскажите какими блюдами радуете гостей. Буду рада рецептам. Добавляйте рецепты на этот сайт. Делитесь знаниями :)