Овощное рагу
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария
В самый сезон овощей порадуйте себя вкусным рагу из баклажанов :)
Ингредиенты
- баклажаны 1 штук
- болгарский перец 1 штук
- помидор 3 штук
- морковь 5 штук
- луковица 2 штук
- чеснок 1 штук
- зеленый лук 5 штук
- укроп 1 пуч.
Шаги приготовления
252
человека планируют готовить
1
Вымойте и очистите все овощи :)
2
Баклажаны нарежьте и посыпьте солью, чтобы убрать горечь. Оставьте на некоторое время :)
3
Морковь натрите на крупной тёрке, лук нарежьте.
Затем отправьте на разогретую сковороду.
Обжаривайте 5-7 минут :)
4
Далее добавляем промытые баклажаны и перец.
Тушим 10-15 минут :)
5
Добавляем помидоры и чеснок.
Продолжаем тушить :)
6
За несколько минут до готовности добавляем нарезанную зелень, солим, перчим по вкусу.
Приятного аппетита!
*Рагу вкусное и в горячем виде, и в холодном.
*Общее время приготовления зависит от самих овощей и их количества.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861620
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!