Свинина тушеная со сладким перцем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория Дементьева
Ингредиенты
- свинины (окорок или лопатка) 800 г
- средних луковицы 2
- крупных сладких перца (500 г в сумме в очищенном состоянии) 3
- томатов в собственном соку 800 г
- соль и молотый черный перец по вкусу
Шаги приготовления
388
человек планируют готовить
1
Мясо нарезаем на небольшие кусочки.
2
Лук нарезаем полукольцами, перец - соломкой.
3
В кастрюле с толстым дном на сильном огне разогреваем 2 столовые ложки растительного масла.
4
В 3-4 захода обжариваем мясо до румяной корочки, по 3-4 минуты на заход.
5
Перекладываем на тарелку
6
Уменьшаем огонь до среднего.
7
Кладем в кастрюлю лук.
8
Жарим, помешивая, около 5 минут
9
Добавляем перец и жарим, помешивая, еще 5 минут.
10
Кладем в кастрюлю мясо, размятые томаты вместе с соком, соль и перец по вкусу.
11
Вливаем 250 мл горячей воды.
12
Доводим на сильном огне до кипения, затем уменьшаем пламя до минимума, накрываем кастрюлю крышкой и тушим до мягкости мяса, около часа.
13
Подаем с картофелем, рисом или овощным гарниром.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841774
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!