Фаршированная цветная капуста

Капусту положить в глубокую кастрюлю,залить водой,поставить на   огонь,когда вода закипит добавить щепотку соли,убавить огонь и варить   капусту 10 минут.

Затем переложить ее в дуршлаг, дать остыть.

Мясо перекрутить на мясорубку с луковицей,добавить яйцо,мелко порезанную зелень,соль,перец,хорошо перемешать.

Остывшую капусту переложить на доску,мясо вкладывать между   соцветиями,заполнять все пустоты,стараясь при этом не нарушать форму   капусты,фаршировать лучше руками,затем капусту переложить аккуратно в   посуду в которой будете запекать и смазать ее хорошо майонезом,при   желании можно посыпать тертым сыром.

Духовку нагреть на 200-220 градусов,запекать капусту 40-45 минут,до золотистой корочки.

Затем дать капусте немного остыть и аккуратно порезать на порционные кусочки.

Очень ароматно и вкусно!