Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Свиные отбивные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валентина
1. СВИНЫЕ ОТБИВНЫЕ, ЗАПЕЧЁНЫЕ С ГРИБАМИ....
Ингредиенты
- Свинины 1 кг
- Репчатого лука 6 шт.
- Грибов (шампиньонов) 400 г
- Чеснока 4 зуб.
- Сыра твердых сортов 200 г
- Сливочного масла 50 г
- Орегано
- Сметана
- Майонез
- Вино белое сухое немного (по желанию)
- Соль
- Перец черный
- Специи итальянские травы
Шаги приготовления
130
человек планируют готовить
1
1.Свинину нарезать большими кусочками и хорошенько отбить.
2
Противень смазать сливочным маслом, сверху равномерно полить вином и разложить половину порции лука (порезанного кольцами).
3
Отбитые кусочки свинины посолить, поперчить, втереть специи и разложить на противне - поверх лука.
4
Отдельно обжарить грибы.
5
2.На кусочки свинины выложить оставшуюся половину лука, обжаренные грибы и измельченный чеснок.
6
3.В отдельной мисочке смешать сметану и майонез (взятых в равной пропорции) и полить наши кусочки свинины.
7
Сверху обсыпать сыром (тертым на мелкой терке).
8
Запечь в духовом шкафу при t 190°C до готовности.
9
4.Готовые кусочки мяса получаются очень ароматными и вкусными.
10
Приятного аппетита!
11
АВТОР:moireceptik
12
ИСТОЧНИК:http://moireceptik.ru/vtorie_bluda/myasnye_blyuda/17-swinie_otbiwnie.html
13
-----------------------------------------------------------------------------------------
14
Свиные отбивные.
15
----------------------
16
Ингредиенты:
17
1кг. свинины
18
3шт.репчатого лука
19
Сырой картофель(крупные клубни)
20
Майонез
21
4дольки чеснока
22
Соль -по вкусу
23
Перец черный -по вкусу
24
200гр.сыра твердых сортов
25
Для приготовления наших отбивных, берём мясо свинины без кости.
26
Это может быть часть лопатки, с вырезанной костью; задняя часть; кусок свиного окорока.
27
Я предпочитаю именно свиную лопатку без кости (она мягче задней части).
28
Чтобы порезать свинину на стейки, мясо немного подморозим (для удобной нарезки).1.
29
Нарезанное мясо отбиваем, солим, перчим, натираем майонезом с чесноком.2.
30
Лук нарезанный полукольцами укладываем поверх мяса.3.
31
Очищенный картофель нарезать вдоль, большими пластиками, уложить на лук.4.
32
Сверху посыпать тертым сыром. 5.
33
Запекать в духовом шкафу при 180°C до готовности.
34
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97702
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
