Печенье "Каллы"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда Буз (Руденко)
Печенье "Каллы"ИнгредиентыСахар - 1 стакан. Мука пшеничная - 1 стакан. Яйца - 4 шт....
Ингредиенты
- Мука пшеничная - 1 стакан
- Яйца - 4 шт
- Ванилин - 1 пакетик
- Маргарин
- г.(для смазки)Заварной крем:Молоко - 1 стакан 20
- Сахар - 0,5 стакана
- Желтки - 2 шт
- Мука - 1 ст.л
- Ванильный сахар - 1 ч.л
- Масло сливочное - 200 г
Шаги приготовления
104
человека планируют готовить
1
Добавляем муку и тщательно перемешиваем до получения однородного жидкого теста.Шаг 2 Горячий противень обильно смазываем маргарином и кладём на него 4-5 чайных ложечек теста с большими промежутками.Шаг 3 Выпекаем в заранее разогретой духовке при t 200 градусов примерно 5 минут.
2
Края печенья должны хорошо зарумяниться.
3
Вынимаем из духовки, шпателем приподнимаем печенье, но не снимаем с листа.Шаг 4 При помощи бумажного полотенца быстро формируем цветок,если печенье остынет,оно не свернется- раскрошится.Шаг 5 Заварной крем: Смешать желтки с мукой, сахаром, ванилином.
4
Тщательно растереть.Шаг 6 Молоко довести до кипения на медленном огне.
5
Немного остудить.
6
Влить молоко в желтки, постоянно помешивая.
7
И варить на медленном огне 5-6 минут.
8
До загустения.
9
Чтобы крем не подгорел, его нужно постоянно мешать.
10
Остудить хорошо и взбить с пачкой масла до пышной массы.Шаг 7 Наполнить свернутые кулечки из печенья кремом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94978
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!