
Закуска "Восторг" из моркови и(или) свеклы - новогодний рецепт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила
Эта остренькая пикантная закуска, как раз для праздничного стола. Готовится быстро и...
Ингредиенты
- свеклы или моркови, или свеклы и моркови пополам. 1 кг
- ст. ложки уксуса. 4-5
- ст. ложки сахарного песка 3
- ч. ложка соли. 1
- подсолнечного масла. 0,5 стакана
- головка чеснока. 1
- грецких орехов. 10
- ч. ложки семян кинзы или тмина. 2
- ч. ложка черного молотого перца. 1
- на кончике ножа красного жгучего перца.
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Сырую очищенную свеклу (морковь) натираем на крупной терке. Готовим маринад: толчем в ступке орехи и кинзу и смешиваем с уксусом, сахаром, солью, перцем. Давим головку чеснока в чеснокодавилке и добавляем в маринад. Мешаем до растворения соли и сахара. Добавляем полстакана растительного масла и снова размешиваем. Заливаем маринадом свеклу (морковь), перемешиваем, уплотняем и ставим на сутки в холодильник.



4.821954
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями